Kwam hier ene Marc op bezoek met een aardig papierwerkske uit vroeger tijd getiteld ‘De hoenderwereld, geïllustreerd handboekje’.
Ik citeer eruit met vreugde: Het hoofddoel van dit werk is, de hoenderteelt op kleine schaal aan te moedigen, opdat een zo groot mogelijk aantal onzer landgenoten des zondags een hoen in de pot kan hebben, en voor weinig geld verse eieren van eigen kippen in de huishouding kan gebruiken.
Verder wordt een hele lijst rassen besproken compleet met opsomming der grove fouten, zoals bijvoorbeeld bij het Hollands kuifhoen: Plomp voorkomen, slecht gevormde en te kleine kuif, begin van baard, staart schuin naar achteren gedragen.
Ge zult er maar mee zitten.
elke zondag een hoen in de pot, dat is al geen kleine schaal meer.